小椋シェフの無敵コースです。（後半）超贅を尽くした数々のお料理に感動しました。本日の旬の食材に合わせてメニューを変え、ヨーロッパからの輸入食材を素晴らしいアイデアでコラボさせ、本当に美味しかったです。黒トリュフのパイ包みに白トリュフをふんだんに掛け合わせ、シャトーディケムとマリアージュしてました。どのお料理も味わったことの無い美味しさです。